Poljoprivredni zavod USK-a u saradnji sa općinom Ključ organizovao je danas stručni seminar za poljoprivredne proizvođače na temu: “Kako proizvesti kvalitetno i Uredbom o kontroli mlijeka standardizirano mlijeko”. O čistoći mlijeka, mikroroganizmima, utjecaju načina držanja goveda te muže na kvalitet mlijeka govorio je dr. vet. med Vedad Pašić koji je posebno istakao higijenu kao jedan od osnovnih uslova za postizanje visokog i standardiziranog kvaliteta mlijeka. 

Ispred Poljoprivrednog zavoda USK-a obratio se dr. med. vet Jasmin Brnjak, koje je prisutne informisao o Prijedlogu uputstva za ostvarivanje novčanih podrški u primarnoj poljoprivrednoj proizvodnji za 2010. godinu. Pažnju ključkih poljoprivrednika privukao je i dio predavanja o kontroli kvaliteta mlijeka sa aspekta standarda definisanih Uredbom o kontroli kvalitete mlijeka. Ovim aktom propisani su uvjeti koje u pogledu kvaliteta mora ispunjavati svježe sirovo mlijeko pri otkupu, način i postupak ispitivanja njegovog kvaliteta, uslovi za rad ovlaštenih laboratorija za ispitivanje, te način utvrđivanja cijene mlijeka istakao je predstavnik Veterinarskog zavoda USK-a mr. Asmir Budimlić. Ključki proizvođači nastoje uskladiti svoju proizvodnju sa Uredbom, međutim primjedbovali su Veterinarskom zavodu USK-a na kašnjenju sa dostavom mljekarskih nalaza kako bi mogli na vrijeme reagovati ukoliko je mlijeko lošijeg kvaliteta. Podršku mljekarima dao je Općinski načelnik mr. Osman Ćahajić koje je pohvalio nastojanje proizvođača mlijeka da se dodatno educiraju kako bi mogli proizvesti što kvalitetniji proizvod, konkurentan na tržištu.